- sucre d'amidon, de fécule
- sucre d'amidon, de féculeglucose
Dictionnaire français-néerlandais. 2013.
Dictionnaire français-néerlandais. 2013.
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
fécule — (fé ku l ) s. f. 1° Autrefois nom donné aux matières qui se précipitent des sucs obtenus par expression. • Le suc du bouleau, la fécule du chervis, les fleurs même du tilleul produisent des quantités très sensibles de sucre, CONDORCET… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
fécule — [ fekyl ] n. f. • 1679; lat. fæcula « tartre », dimin. de fæx « lie » ♦ Substance blanche et farineuse composée d amidon, extraite des pommes de terre et d autres tubercules végétaux. La pomme de terre est très riche en fécule (12 à 20% de son… … Encyclopédie Universelle
amidon — [ amidɔ̃ ] n. m. • XIIIe; lat. médiév. amidum, altér. du lat. d o. gr. amylum ♦ Glucide de poids moléculaire élevé, de formule (C6H10O5)n (polymère du glucose), emmagasiné par les organes de réserve des végétaux (racines, tubercules, graines)… … Encyclopédie Universelle
Maïs — Zea mays … Wikipédia en Français
Agrana — est un groupe agro alimentaire autrichien qui est présent dans les secteurs du sucre (marché de la consommation et industrie alimentaire : boissons, confiserie..), de l amidon (amidon, fécule et dérivés, bioéthanol) et des fruits (concentré… … Wikipédia en Français
Bio-industrie — Biotechnologie L’OCDE définit les biotechnologies comme « l’application des principes scientifiques et de l ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services ».[1] Les… … Wikipédia en Français
Bioconversion — Biotechnologie L’OCDE définit les biotechnologies comme « l’application des principes scientifiques et de l ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services ».[1] Les… … Wikipédia en Français
Bioprocédé — Biotechnologie L’OCDE définit les biotechnologies comme « l’application des principes scientifiques et de l ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services ».[1] Les… … Wikipédia en Français
Biotechnologie — L’OCDE définit la biotechnologie comme « l’application des principes scientifiques et de l ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services »[1]. La biotechnologie, ou… … Wikipédia en Français
Biotechnologies — Biotechnologie L’OCDE définit les biotechnologies comme « l’application des principes scientifiques et de l ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services ».[1] Les… … Wikipédia en Français